當(dāng)摩天輪的霓虹墜入精釀酒杯，當(dāng)潮汐線成為餐桌的天然刻度，當(dāng)詩意的海風(fēng)遇見不一樣的城市煙火……5月30日，以“海景餐桌上的城市煙火”為主題的海悅食光里在青島嘉年華濱海旅游休閑街區(qū)正式亮相。

作為融合控股集團(tuán)傾力打造的海洋文旅新高地，青島嘉年華濱海旅游休閑街區(qū)聚焦“打造海洋美食文化新地標(biāo)”，先后舉辦兩屆中國海洋美食文化節(jié)，并獲評“省級旅游休閑街區(qū)”“市級新型消費(fèi)應(yīng)用場景”等。此次海悅食光里項(xiàng)目，更以1410平方米的全景空間串聯(lián)山海、美食與社交，旨在打造青島首個(gè)“全時(shí)態(tài)濱海美食聚場”，推動(dòng)美食文化與海洋文化創(chuàng)意創(chuàng)新融合，擦亮青島“國際海洋美食之都”金名片。

山海為幕：定義青島浪漫“新范式”

在青島，浪漫有了兩種“新形態(tài)”：一種在68米高空俯瞰城市的摩天輪上，另一種在潮汐線旁微醺的餐桌邊。

海悅食光里位于嘉年華海信廣場一線臨海區(qū)位，以270度環(huán)海視野打破傳統(tǒng)餐飲空間邊界。外擺區(qū)距海僅50米，餐桌沿潮汐線蜿蜒排布，食客可直面浪花輕吻岸線的動(dòng)態(tài)畫卷。

“這里與‘琴島之眼’摩天輪僅有280米之隔，夜幕降臨時(shí)，68米高的琴島之眼摩天輪霓虹流轉(zhuǎn)，與精釀泡沫中的倒影、圍爐煮茶的氤氳交織，形成‘山海共席、光影共舞’的視覺盛宴?！奔文耆A海信廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

品牌矩陣：IP打造突破傳統(tǒng)餐飲邊界

作為青島首個(gè)融合“海景+美食+微醺”的沉浸式餐飲聚場，海悅食光里將通過“本土基因煥活”“全網(wǎng)爆款集結(jié)”“場景混搭實(shí)驗(yàn)”，打造嶄新的“品牌矩陣”，破局傳統(tǒng)美食街區(qū)模式。

其中，大筆管老青島海鮮鍋貼、棧橋蠔門海鮮燒烤等老字號以創(chuàng)新店形式亮相，將漁港文化注入年輕化表達(dá)；曾三仙米線、羅媽砂鍋、冒燃成都小館等5家現(xiàn)象級網(wǎng)紅品牌首次落地青島濱海區(qū)，為Z世代打卡提供精準(zhǔn)需求；青島啤酒水煙吧與圍爐煮茶首度跨界組合，以“冰火兩重天”的社交體驗(yàn)突破傳統(tǒng)餐飲邊界，打造“日咖夜酒”全時(shí)態(tài)消費(fèi)閉環(huán)。

以山海為卷、煙火為墨，海悅食光里這座生長在潮汐線上的美食聚場，將續(xù)寫青島嶄新的“海陸風(fēng)味編年史”。

全時(shí)態(tài)運(yùn)營：從晨曦鮮味到微醺夜色

清晨在“歡喜餛飩&茶鋪”就著海風(fēng)品味熱湯，午后于圍爐煮茶區(qū)觀潮聽浪，傍晚打卡網(wǎng)紅米線與摩天輪落日同框，深夜則可在精釀水煙吧體驗(yàn)青島版的“海岸夜經(jīng)濟(jì)”……

區(qū)別于單一場景的餐飲綜合體，海悅食光里將通過打造“全時(shí)段、全場景、全業(yè)態(tài)”的城市美食社交新地標(biāo)。

此外，該項(xiàng)目還將定期舉辦海岸音樂派對、落日市集等主題活動(dòng)，以“美食+場景+事件”三維驅(qū)動(dòng)，讓海岸線從觀光地升級為社交生活主場。

“青島悅事，八九不離食”。海悅食光里以黃海的潮涌為靈感，將城市煙火氣編織進(jìn)山海畫卷。這座集老城味道、青年社交與網(wǎng)紅基因于一體的美食聚場，不僅是青島濱海餐飲的革新之作，更將成為解碼城市性格的新文化符號。